糖蛋松是一道甜品/点心，口味甜咸味，【家常菜食谱大全】为您详解解析糖蛋松的做法，协助您做出美味可口的糖蛋松。
| 糖蛋松的做法 |
| 1.将鸡蛋打在碗里，加盐、味精、料酒拌入。2.炒锅上火，倒入油烧热，用细筛淋入蛋液，使其见油成丝浮起，松开捞阳，放在箩中，用勺压出余油，压干后，用干净包装纸卷起蛋丝，轻轻揉搓，经三四次反复揉搓，即成蓬松的蛋松，盛入盘中，撒上白糖即可。 |
| 糖蛋松说明： |
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工艺：清炸 口味：甜咸味 标签： 【甜品/点心】 |
| 糖蛋松的制作材料 |
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主料：鸡蛋400克 辅料： 调料：大豆油100克 白砂糖30克 盐2克 味精1克 料酒5克 |
| 糖蛋松怎么做好吃 |
| 因有过油炸制过程，需准备大豆油1000克。 |
| 糖蛋松的热量 |
| 能量1477.68千卡,蛋白质53.6克,脂肪135.1克,碳水化合物41.44克,叶酸453.2微克,胆固醇2340毫克,维生素A936微克,硫胺素0.44毫克,核黄素1.08毫克,烟酸0.8毫克,维生素E100.44毫克,钙244.44毫克,磷529.44毫克,钾620.82毫克,钠1398.84毫克,碘108.8微克,镁44.01毫克,铁10.21毫克,锌5.52毫克,硒57.39微克,铜0.78毫克,锰0.63毫克, 糖蛋松的做法，糖蛋松怎么做 |
| 制作糖蛋松的小贴士： |
| 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 |
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