柱侯蹄筋面是一道快餐/主食 骨质疏松食谱 壮腰健肾食谱,口味酱香味,【家常菜食谱大全】为您详解解析柱侯蹄筋面的做法,协助您做出美味可口的柱侯蹄筋面。
柱侯蹄筋面的做法 |
1.将牛蹄筋放入快锅中,加入红烧汤羞涩及柱侯酱调匀,用小火慢炖约2小时;青蒜洗净切丝;茼蒿菜洗净。2.拉面煮熟放入碗中,加入做法1炖好的汤头与料,再加入蒜苗丝、氽烫过的茼蒿菜即可食用。 |
柱侯蹄筋面说明: |
工艺:煮 口味:酱香味 |
柱侯蹄筋面的制作材料 |
主料:牛蹄筋300克 面条(标准粉)250克 辅料:青蒜15克 茼蒿30克 调料:柱侯酱15克 |
柱侯蹄筋面怎么做好吃 |
红烧汤头制作: 材料:1.麻油45克 2.葱(切段)10克,姜片5克,蒜头10克,辣椒5克 3.冰糖240克4.番茄酱120克,五香豆瓣酱120克,豆瓣辣酱240克 5.胡萝卜块100克,白萝卜块100克卤包: 小茴香22克,桂皮18克,大料18克调味料: 酱油30克,酱油膏30克,鸡粉10克,白胡椒粉5克,盐5克,米酒30克,糖45克做法: 1.用麻油将材料2炒香,再加入冰糖炒至融化。 2.接着依序加入材料4拌炒香味出来。 3.汤锅中加水至八分满,放入胡、白萝卜块以及卤包,转小火炖煮约1小时到入味。 4.最后加入调味料调匀即可。 |
柱侯蹄筋面的热量 |
能量1163.8千卡,蛋白质124.48克,脂肪5.64克,碳水化合物158.65克,叶酸34.29微克,膳食纤维4.36克,维生素A90.3微克,胡萝卜素541.5微克,硫胺素1.11毫克,核黄素0.67毫克,烟酸10.12毫克,维生素C7.8毫克,维生素E1.57毫克,钙73毫克,磷819.55毫克,钾562.7毫克,钠519.08毫克,镁191.05毫克,铁16.97毫克,锌3.35毫克,硒6.47微克,铜0.53毫克,锰3.48毫克, 柱侯蹄筋面的做法,柱侯蹄筋面怎么做 |
制作柱侯蹄筋面的小贴士: |
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