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烧肚板的做法,烧肚板怎样做?

烧肚板是一道清真菜 补气食谱 健脾开胃食谱 单身食谱 胃调养食谱,口味甜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析烧肚板的做法,协助您做出美味可口的烧肚板。

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烧肚板的做法
1. 将肚板切成5厘米长、1.7厘米宽的长方块;2. 冬笋片成片;3. 炒勺上火,放入香油烧热,投入大料、葱段、姜片、蒜片炒出香味;4. 加入料酒、白汤烧开,捞出佐料;5. 放入肚板、酱油,用微火煨入味;6. 将勺移旺火,撇去浮沫,调入味精、糖色,淋水淀粉勾成浓汁;7. 淋入香油,颠翻过来,装盘即成。
烧肚板说明:

工艺:

口味:甜味

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烧肚板的制作材料

主料:羊肚200克

辅料:冬笋25克

调料:香油75克 酱油25克 味精2克 料酒10克 淀粉(玉米)30克 大葱10克 姜10克 大蒜(白皮)10克 八角2克 糖色5克

烧肚板怎么做好吃
烧肚板的热量
能量1005.01千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质28.8克,脂肪81.88克,碳水化合物39.81克,叶酸2.92微克,膳食纤维1.76克,胆固醇248毫克,维生素A53.79微克,胡萝卜素47.2微克,硫胺素0.12毫克,核黄素0.42毫克,烟酸4.72毫克,维生素C1.65毫克,维生素E53.13毫克,钙119.12毫克,磷356.56毫克,钾363.47毫克,钠1741.2毫克,碘0.6微克,镁82.4毫克,铁6.8毫克,锌5.81毫克,硒20.38微克,铜0.29毫克,锰2.05毫克, 烧肚板的做法,烧肚板怎么做
制作烧肚板的小贴士: