小炖肉是一道私家菜 滋阴食谱 贫血食谱 健脾开胃食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析小炖肉的做法，协助您做出美味可口的小炖肉。
| 小炖肉的做法 |
| 1. 将带皮五花肉刮毛洗净，切成七分见方小块；2. 坐锅，先用开水将肉烫一下，去除血沫，控出；3. 坐锅，先下糖，炒成糖色，把肉下锅搅拌上色，下料酒、酱油、酱豆腐（豆腐乳），放盐、下葱、姜、大料，见开后打开，旺火烧开，移微火炖烂，连汁盛碗即成。 |
| 小炖肉说明： |
|
工艺：炖 口味：咸鲜味 |
| 小炖肉的制作材料 |
|
主料：猪肋条肉（五花肉）500克 辅料： 调料：酱油50克 八角3克 大葱5克 姜3克 腐乳（红）20克 盐5克 白砂糖3克 料酒10克 |
| 小炖肉怎么做好吃 |
| 小炖肉的热量 |
| 能量2921.93千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质51.93克,脂肪296.87克,碳水化合物12.55克,叶酸0.68微克,膳食纤维1.71克,胆固醇545毫克,维生素A54.6微克,胡萝卜素27.5微克,硫胺素0.49毫克,核黄素0.32毫克,烟酸13.03毫克,维生素C0.27毫克,维生素E1.73毫克,钙87.29毫克,磷620.36毫克,钾1275.96毫克,钠5863.6毫克,碘1.2微克,镁182.95毫克,铁11.93毫克,锌9.03毫克,硒20.71微克,铜0.35毫克,锰1.24毫克, 小炖肉的做法，小炖肉怎么做 |
| 制作小炖肉的小贴士： |
本文地址：http://www.4qx.net/CaiPu_DaQuan.php?id=11882&caipu=1215575266