青椒拌菜花是一道私家菜 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 小儿营养不良食谱，口味清香味，【家常菜食谱大全】为您详解解析青椒拌菜花的做法，协助您做出美味可口的青椒拌菜花。
| 青椒拌菜花的做法 |
| 1. 菜花掰成小朵，洗净后投入沸水锅中焯熟，捞出放入凉开水中过凉，沥干水分后放入盆内，撒入精盐拌匀；2. 青辣椒去蒂和籽，洗净后切成块，放入沸水锅中焯一下，捞出放入凉开水中过凉，沥干水分放入菜花中；3. 味精用少量温水溶化后倒入菜花和青辣椒上拌匀；4. 锅置小火上，将花椒焙焦后放入植物油和姜片炸出香味后，拣去花椒和姜片，将油浇在菜花、青辣椒上，凉后拌匀装盘即可。 |
| 青椒拌菜花说明： |
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工艺：炝 口味：清香味 |
| 青椒拌菜花的制作材料 |
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主料：菜花200克 辅料：辣椒(青、尖)30克 调料：大豆油20克 花椒3克 姜5克 味精2克 盐5克 |
| 青椒拌菜花怎么做好吃 |
| 青椒拌菜花的热量 |
| 能量249.85千卡,蛋白质5.69克,脂肪20.77克,碳水化合物13.98克,叶酸59.98微克,膳食纤维4.03克,维生素A29.19微克,胡萝卜素174.7微克,硫胺素0.08毫克,核黄素0.19毫克,烟酸1.44毫克,维生素C140.8毫克,维生素E19.81毫克,钙76.72毫克,磷108.7毫克,钾484.95毫克,钠2195.76毫克,镁46.87毫克,铁3.21毫克,锌1.14毫克,硒1.8微克,铜0.21毫克,锰0.76毫克, 青椒拌菜花的做法，青椒拌菜花怎么做 |
| 制作青椒拌菜花的小贴士： |
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