豉汁蒸腐竹是一道素斋菜 清热去火食谱 肺调养食谱 咳喘食谱 祛痰食谱，口味豆豉味，【家常菜食谱大全】为您详解解析豉汁蒸腐竹的做法，协助您做出美味可口的豉汁蒸腐竹。
| 豉汁蒸腐竹的做法 |
| 1. 事先将腐竹泡透，沥去水，切成3厘米长的段；2. 豆豉剁碎；3. 勺内加油烧热，放入花椒、八角炸香，捞出不用；4. 勺内加豆豉炒香出勺，浇在腐竹段上；5. 加精盐、味精、白糖、淀粉、姜末、香油拌匀；6. 装在盘内，上屉蒸20分钟取出即成。 |
| 豉汁蒸腐竹说明： |
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工艺：蒸 口味：豆豉味 |
| 豉汁蒸腐竹的制作材料 |
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主料：腐竹200克 辅料：豆豉30克 淀粉(玉米)10克 调料：盐3克 味精2克 白砂糖3克 花生油50克 姜10克 花椒3克 八角3克 香油10克 |
| 豉汁蒸腐竹怎么做好吃 |
| 豉汁蒸腐竹的热量 |
| 能量1604.55千卡,蛋白质97.8克,脂肪104.73克,碳水化合物73.84克,叶酸295.74微克,膳食纤维6.2克,维生素A3.7微克,胡萝卜素22.4微克,硫胺素0.28毫克,核黄素0.2毫克,烟酸2.05毫克,维生素C0.4毫克,维生素E96毫克,钙196.86毫克,磷597.71毫克,钾1364.13毫克,钠1480.44毫克,镁214.26毫克,铁36.63毫克,锌8.48毫克,硒14.99微克,铜3.09毫克,锰6.89毫克, 豉汁蒸腐竹的做法，豉汁蒸腐竹怎么做 |
| 制作豉汁蒸腐竹的小贴士： |
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