白雪鲜虾仁是一道广东菜 骨质疏松食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析白雪鲜虾仁的做法，协助您做出美味可口的白雪鲜虾仁。
| 白雪鲜虾仁的做法 |
| 1. 将鲜牛奶、鸡蛋清、淀粉、味精、盐在碗内调匀待用；2. 虾仁放碗内用5克盐腌30分钟备用；3. 用武火起锅，文火将腌虾仁泡油后，捞起去油，倒在和匀的牛奶内；4. 用武火起锅，文火把虾仁、牛奶等炒匀，边炒边加猪油，炒至成堆形状，即可上碟。 |
| 白雪鲜虾仁说明： |
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工艺：炒 口味：咸鲜味 |
| 白雪鲜虾仁的制作材料 |
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主料：虾仁300克 牛奶150克 辅料：鸡蛋清150克 淀粉(玉米)8克 调料：盐7克 味精4克 猪油（炼制）100克 |
| 白雪鲜虾仁怎么做好吃 |
| 虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。 鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。 |
| 白雪鲜虾仁的热量 |
| 能量1682.32千卡,蛋白质154.7克,脂肪112.37克,碳水化合物17.81克,膳食纤维0.01克,胆固醇1690.5毫克,维生素A126微克,硫胺素0.16毫克,核黄素1.07毫克,烟酸15.55毫克,维生素C1.5毫克,维生素E9.92毫克,钙1841.48毫克,磷2136.66毫克,钾2013.28毫克,钠17929.27毫克,镁747.9毫克,铁36.29毫克,锌12.16毫克,硒239.73微克,铜7.12毫克,锰2.44毫克, 白雪鲜虾仁的做法，白雪鲜虾仁怎么做 |
| 制作白雪鲜虾仁的小贴士： |
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