绿豆竹叶粥是一道快餐/主食 防暑食谱 夏季养生食谱 清热解毒食谱，口味清香味，【家常菜食谱大全】为您详解解析绿豆竹叶粥的做法，协助您做出美味可口的绿豆竹叶粥。
| 绿豆竹叶粥的做法 |
| 1. 先将鲜荷叶，鲜竹叶用冷水洗净，放入锅内；2. 锅内加入适量冷水，煮开，去渣取汁； 3. 绿豆、粳米淘洗干净，用冷水浸泡发胀，放入锅中，加入约1500毫升冷水；4. 用旺火煮沸后兑入银花露及竹叶、荷叶汁，改用小火缓熬至粥熟；5. 粥内调入冰糖，搅拌均匀，即可盛起食用。 |
| 绿豆竹叶粥说明： |
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工艺：煮 口味：清香味 |
| 绿豆竹叶粥的制作材料 |
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主料：粳米100克 绿豆30克 辅料：荷叶10克 水竹叶10克 金银花5克 调料：冰糖15克 |
| 绿豆竹叶粥怎么做好吃 |
| 1. 本品需银花露约10克；需用鲜荷叶、鲜竹叶，如没有鲜品可用干品（减半）代替。2. 银花露：金银花5克加水适量，煎汁,去渣，冷却。 |
| 绿豆竹叶粥的热量 |
| 能量497.35千卡,蛋白质14.18克,脂肪0.84克,碳水化合物110.9克,叶酸117.9微克,膳食纤维2.52克,维生素A6.6微克,胡萝卜素39微克,硫胺素0.24毫克,核黄素0.12毫克,烟酸1.9毫克,维生素E4.3毫克,钙38.75毫克,磷222.1毫克,钾333.25毫克,钠3.76毫克,镁71.8毫克,铁3.26毫克,锌2.14毫克,硒3.78微克,铜0.52毫克,锰1.69毫克, 绿豆竹叶粥的做法，绿豆竹叶粥怎么做 |
| 制作绿豆竹叶粥的小贴士： |
| 粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 荷叶：荷叶畏桐油、茯芩、白银。 |
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