甘蜜金枣是一道台湾菜 贫血食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 消化不良食谱，口味酸甜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析甘蜜金枣的做法，协助您做出美味可口的甘蜜金枣。
| 甘蜜金枣的做法 |
| 1. 小番茄洗净后，用刀沿顺时针方向挖出果肉。2. 香菇、荸荠和猪肉剁碎后搅拌均匀，然后分别装进每个小番茄里，外面裹上生粉。3. 芋头切丝，用略湿的生粉沾满，在直径长约16厘米的小铁盆中，将芋头丝根根排砌成燕巢形状固定，待成型干燥后，自小铁盆中拿起，下油锅炸酥即可。4. 将小番茄油炸，至颜色呈金黄色，再倒出多余的油，加味精、糖、白胡椒粉、白酱油、香油、番茄酱炒匀后盛起，放在燕巢里，巢下可铺紫卷心菜，美国香菜则装饰在番茄上。 |
| 甘蜜金枣说明： |
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工艺：炸 口味：酸甜味 |
| 甘蜜金枣的制作材料 |
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主料：猪肉(肥瘦)150克 芋头225克 辅料：番茄300克 香菇（鲜）20克 荸荠40克 香菜20克 圆白菜40克 芡粉50克 调料：植物油75克 白砂糖5克 胡椒粉1克 白酱油2克 香油1克 番茄酱15克 |
| 甘蜜金枣怎么做好吃 |
| 本品有油炸过程，需备植物油约500克。 |
| 甘蜜金枣的热量 |
| 能量1064.61千卡,维生素B60.18毫克,蛋白质31.02克,脂肪57.9克,碳水化合物115.43克,叶酸89.9微克,膳食纤维10.43克,胆固醇120毫克,维生素A321.45微克,胡萝卜素1753.6微克,硫胺素0.56毫克,核黄素0.45毫克,烟酸10.57毫克,维生素C84.1毫克,维生素E4.78毫克,钙167.34毫克,磷523.4毫克,钾2088.78毫克,钠347.24毫克,碘7.93微克,镁147.25毫克,铁8.63毫克,锌5.25毫克,硒22.85微克,铜1.24毫克,锰1.24毫克, 甘蜜金枣的做法，甘蜜金枣怎么做 |
| 制作甘蜜金枣的小贴士： |
| 120克的芋头相当于半碗饭的热量，不宜多摄入。 |
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