二母元鱼是一道滋阴食谱,口味原本味,【家常菜食谱大全】为您详解解析二母元鱼的做法,协助您做出美味可口的二母元鱼。
二母元鱼的做法 |
将甲鱼宰杀,去头、内脏,切块,放大碗中,加川贝母、知母、前胡、柴胡、杏仁、黄酒、食盐,加水没过肉块,放入蒸锅中蒸1小时。 |
二母元鱼说明: |
工艺:蒸 口味:原本味 标签: 【滋阴食谱】 |
二母元鱼的制作材料 |
主料:甲鱼500克 辅料:柴胡5克 川贝母5克 知母5克 前胡5克 杏仁5克 调料:黄酒15克 盐2克 |
二母元鱼怎么做好吃 |
滋阴退热。适用于妇女长期低热不退。 |
二母元鱼的热量 |
能量38千卡,蛋白质1.36克,脂肪2.27克,碳水化合物1.2克,叶酸1.63微克,膳食纤维0.4克,硫胺素0.01毫克,核黄素0.04毫克,烟酸0.08毫克,维生素C1.3毫克,维生素E0.93毫克,钙11.44毫克,磷4.5毫克,钾9.48毫克,钠787.42毫克,碘0.42微克,镁11.19毫克,铁0.22毫克,锌0.3毫克,硒0.9微克,铜0.05毫克,锰0.08毫克, 二母元鱼的做法,二母元鱼怎么做 |
制作二母元鱼的小贴士: |
甲鱼:甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。 柴胡:柴胡与皂荚、女莞、藜芦相克。 川贝母:川贝母反乌头、矾石、莽草,恶桃花。 前胡:前胡恶皂荚,畏藜芦。 杏仁:杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。 |
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