蜜柚烧牛蛙是一道四川菜 清热解毒食谱 胃调养食谱，口味清香味，【家常菜食谱大全】为您详解解析蜜柚烧牛蛙的做法，协助您做出美味可口的蜜柚烧牛蛙。
| 蜜柚烧牛蛙的做法 |
| 1.将牛蛙宰杀去洗净，去皮、内脏、剁成小块；蜜柚去皮，分成瓣备用。2.将牛蛙块用鸡蛋清、料酒、淀粉上浆备用。3.锅内注油烧热，将牛蛙下锅过油后捞出；锅内留少许油，下入葱、姜爆锅，放入高汤、蚝油、牛蛙、蜜柚烧熟，加入盐、味精，用淀粉勾芡，装盘即可。 |
| 蜜柚烧牛蛙说明： |
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工艺：干烧 口味：清香味 |
| 蜜柚烧牛蛙的制作材料 |
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主料：牛蛙250克 辅料：柚子500克 鸡蛋150克 调料：大葱4克 姜3克 盐3克 味精3克 淀粉(豌豆)5克 料酒3克 蚝油20克 花生油25克 |
| 蜜柚烧牛蛙怎么做好吃 |
| 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 |
| 蜜柚烧牛蛙的热量 |
| 能量830.49千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质64.54克,脂肪40.46克,碳水化合物65.79克,叶酸170.52微克,膳食纤维2.19克,胆固醇925毫克,维生素A362.28微克,胡萝卜素57.66微克,硫胺素0.5毫克,核黄素0.58毫克,烟酸15.36毫克,维生素C115.24毫克,维生素E13.28毫克,钙151.69毫克,磷726.12毫克,钾1667.19毫克,钠1724.48毫克,碘40.8微克,镁92.93毫克,铁6.94毫克,锌6.27毫克,硒25.09微克,铜1.23毫克,锰0.7毫克, 蜜柚烧牛蛙的做法，蜜柚烧牛蛙怎么做 |
| 制作蜜柚烧牛蛙的小贴士： |
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