冰糖莼菜粥是一道快餐/主食 便秘食谱,口味甜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析冰糖莼菜粥的做法,协助您做出美味可口的冰糖莼菜粥。
冰糖莼菜粥的做法 |
1. 将莼菜择洗干净,放在漏勺里在沸水中稍烫一下,捞出沥干水分。2. 粳米淘洗干净,放入冷水中浸泡半小时,捞出放入锅中,加入冷水约1000毫升,用旺火烧沸,然后改小火慢煮。3. 见米烂粥稠时,加入莼菜和冰糖,稍煮片刻,至冰糖熬化,即可盛起食用。 |
冰糖莼菜粥说明: |
工艺:煮 口味:甜味 |
冰糖莼菜粥的制作材料 |
主料:粳米100克 莼菜200克 辅料: 调料:冰糖100克 |
冰糖莼菜粥怎么做好吃 |
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。” |
冰糖莼菜粥的热量 |
能量780千卡,蛋白质10.5克,脂肪0.8克,碳水化合物184.3克,膳食纤维1.6克,维生素A110微克,胡萝卜素660微克,硫胺素0.19毫克,核黄素0.13毫克,烟酸1.5毫克,维生素E2.81毫克,钙118毫克,磷155毫克,钾102毫克,钠20.9毫克,镁42毫克,铁7.3毫克,锌3毫克,硒3.84微克,铜0.3毫克,锰1.88毫克, 冰糖莼菜粥的做法,冰糖莼菜粥怎么做 |
制作冰糖莼菜粥的小贴士: |
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