新风鳗鱼是一道私家菜 补虚养身食谱 补血食谱 贫血食谱,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析新风鳗鱼的做法,协助您做出美味可口的新风鳗鱼。
新风鳗鱼的做法 |
1. 将海鳗去除杂质洗净,在脊背处从头至尾剖开,去内脏、血筋洗净擦干,加精盐抹匀腌入味;2. 用竹片将鳗鱼体交叉撑开,放在通风处晾至肉质紧实硬结;3. 将风干的鳗鱼肉切块,加葱段、姜片、料酒拌匀,上锅蒸熟,撕碎装盘即可。 |
新风鳗鱼说明: |
工艺:蒸 口味:咸鲜味 |
新风鳗鱼的制作材料 |
主料:海鳗500克 辅料: 调料:盐3克 大葱5克 姜2克 料酒10克 |
新风鳗鱼怎么做好吃 |
海鳗:鳗鱼忌与醋、白果同食。 |
新风鳗鱼的热量 |
能量611.97千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质94.11克,脂肪25.03克,碳水化合物3克,叶酸0.64微克,膳食纤维0.17克,胆固醇355毫克,维生素A111.11微克,胡萝卜素6.6微克,硫胺素0.3毫克,核黄素0.35毫克,烟酸15.04毫克,维生素C0.23毫克,维生素E8.5毫克,钙144.35毫克,磷796.75毫克,钾1341.82毫克,钠1659.07毫克,镁136.74毫克,铁3.59毫克,锌4.03毫克,硒129.3微克,铜0.36毫克,锰0.24毫克, 新风鳗鱼的做法,新风鳗鱼怎么做 |
制作新风鳗鱼的小贴士: |
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