银耳鸽蛋粥是一道快餐/主食 夏季养生食谱 美容养颜食谱 清热去火食谱 肝炎食谱，口味清香味，【家常菜食谱大全】为您详解解析银耳鸽蛋粥的做法，协助您做出美味可口的银耳鸽蛋粥。
| 银耳鸽蛋粥的做法 |
| 1. 将银耳水发摘去根蒂，冲洗干净，撕成小朵；2. 碗内，加入少许冷水，上笼蒸透取出；3. 鸽蛋打入碗内，放入温水锅中煮成糖心蛋捞出；4. 核桃仁用温水浸泡，撕去外衣；5. 荸荠粉放入碗内，用冷开水调成糊；6. 取锅加入约1000毫升水，加入银耳、核桃仁，倒入荸荠糊，调入白糖，用手勺搅匀，煮沸呈糊状时，再加入鸽蛋即成。 |
| 银耳鸽蛋粥说明： |
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工艺：煮 口味：清香味 |
| 银耳鸽蛋粥的制作材料 |
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主料：荸荠粉100克 银耳(干)30克 鸽蛋100克 辅料：核桃20克 调料：白砂糖20克 |
| 银耳鸽蛋粥怎么做好吃 |
| 核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。 |
| 银耳鸽蛋粥的热量 |
| 能量435.4千卡,维生素B60.36毫克,蛋白质16.78克,维生素B124.23微克,脂肪28.18克,泛酸0.62毫克,碳水化合物45.09克,叶酸80.52微克,膳食纤维11.02克,生物素12微克,胆固醇480毫克,维生素D2微克,维生素A36.4微克,胡萝卜素21微克,硫胺素0.12毫克,核黄素0.17毫克,烟酸1.85毫克,维生素C0.2毫克,维生素E12.02毫克,钙126毫克,磷381.1毫克,钾674.4毫克,钠101.99毫克,碘2.08微克,镁67毫克,铁5.99毫克,锌2.98毫克,硒20.47微克,铜0.41毫克,锰0.76毫克, 银耳鸽蛋粥的做法，银耳鸽蛋粥怎么做 |
| 制作银耳鸽蛋粥的小贴士： |
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