萝卜丝汆鲫鱼汤是一道家常菜 水肿食谱 健脾开胃食谱 产后调理食谱 学生膳食，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析萝卜丝汆鲫鱼汤的做法，协助您做出美味可口的萝卜丝汆鲫鱼汤。
| 萝卜丝汆鲫鱼汤的做法 |
| 1. 鲫鱼收拾干净，把内脏掏出，用清水冲洗干净，然后在鱼身两侧各划数刀（刀口相距2.5厘米）；2. 白萝卜去皮，洗净，切成细丝；3. 豆苗摘下嫩尖；4. 葱切段，姜切片备用；5. 炒锅放在火上烧热，放入色拉油，烧热，下入鲫鱼，两面稍煎；6. 加入开水1000克，绍酒、精盐、味精、葱段、姜片，用大火烧开，转用小火慢煮半小时；7. 鱼煮好后，把白萝卜丝放入沸水锅中焯一下，捞入锅内；8. 白萝卜丝与鲫鱼同煮一会儿，盛在大汤碗内，撒上豌豆苗即成。 |
| 萝卜丝汆鲫鱼汤说明： |
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工艺：汆 口味：咸鲜味 |
| 萝卜丝汆鲫鱼汤的制作材料 |
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主料：鲫鱼500克 辅料：白萝卜250克 豌豆苗25克 调料：色拉油75克 盐3克 味精2克 黄酒20克 大葱15克 姜15克 |
| 萝卜丝汆鲫鱼汤怎么做好吃 |
| 鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。 白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。 |
| 萝卜丝汆鲫鱼汤的热量 |
| 能量1208.41千卡,维生素B60.52毫克,蛋白质94.81克,脂肪83.36克,碳水化合物20.32克,叶酸185.75微克,膳食纤维3.74克,胆固醇105毫克,维生素A124.6微克,胡萝卜素751.85微克,硫胺素0.48毫克,核黄素0.42毫克,烟酸13.23毫克,维生素C70.3毫克,维生素E58.4毫克,钙520.11毫克,磷878.53毫克,钾2004.45毫克,钠1713.69毫克,镁262.45毫克,铁9.57毫克,锌4.77毫克,硒116.89微克,铜0.25毫克,锰1.02毫克, 萝卜丝汆鲫鱼汤的做法，萝卜丝汆鲫鱼汤怎么做 |
| 制作萝卜丝汆鲫鱼汤的小贴士： |
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