炸木瓜鸡肉卷是一道西餐其他,口味清香味,【家常菜食谱大全】为您详解解析炸木瓜鸡肉卷的做法,协助您做出美味可口的炸木瓜鸡肉卷。
炸木瓜鸡肉卷的做法 |
1. 洋葱去皮,切碎;2. 香菜洗净,切末;3. 木瓜去皮及籽后切碎;4. 鸡胸肉去皮,洗净后切成大片,用肉槌打成薄片;5. 鸡胸肉放入容器中加入洋葱末、蒜末及酱油、料酒、柠檬汁、盐、黑胡椒粉拌匀并腌10分钟备用;6. 取3个盘子,分别放入低筋面粉,打匀的鸡蛋及面包粉;7. 将鸡胸肉摊平,均匀铺上木瓜碎与香菜末后卷好(可用棉绳或芽签固定);8. 表面依序均匀上低筋面粉、蛋液与面包粉,放入170度的热油中;9. 用中小火炸至表面呈金黄色,捞出沥油切段即可。 |
炸木瓜鸡肉卷说明: |
工艺:包卷炸 口味:清香味 标签: 【西餐其他】 |
炸木瓜鸡肉卷的制作材料 |
主料:鸡胸脯肉200克 木瓜100克 辅料:洋葱(红皮)20克 香菜5克 鸡蛋50克 小麦面粉35克 调料:大蒜(白皮)5克 酱油15克 料酒15克 柠檬汁5克 盐2克 胡椒粉2克 橄榄油50克 |
炸木瓜鸡肉卷怎么做好吃 |
本品有油炸过程,需备橄榄油约500克。 |
炸木瓜鸡肉卷的热量 |
能量949.14千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质52.74克,脂肪65.42克,碳水化合物43.23克,叶酸74.84微克,膳食纤维2.3克,胆固醇456.5毫克,维生素A304.1微克,胡萝卜素930.7微克,硫胺素0.38毫克,核黄素0.46毫克,烟酸23.1毫克,维生素C46.3毫克,维生素E1.87毫克,钙80.43毫克,磷605.79毫克,钾926.11毫克,钠1816.97毫克,碘15.21微克,镁116.8毫克,铁4.51毫克,锌2.17毫克,硒33.34微克,铜0.29毫克,锰0.34毫克, 炸木瓜鸡肉卷的做法,炸木瓜鸡肉卷怎么做 |
制作炸木瓜鸡肉卷的小贴士: |
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 |
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