香糟煎茭白是一道家常菜 健脾开胃食谱，口味糟香味，【家常菜食谱大全】为您详解解析香糟煎茭白的做法，协助您做出美味可口的香糟煎茭白。
| 香糟煎茭白的做法 |
| 1. 把茭白自去皮，去根，洗净；2. 斜刀切成7毫米厚的片，每片的两面分别交叉剁成3毫米深的花刀；3. 碗内放入香糟，加清汤500克调匀；4. 用净白布过滤，留汁待用；5. 炒锅内加葱油，在中火烧至四成热，移至微火；6. 将茭白放入油内煎透，把油滗出；7. 再加入糟汁、奶汤、清汤、精盐，移至旺火上；8. 烧3分钟，再放入姜汁、味精，颠翻两下，倒入盘内即成。 |
| 香糟煎茭白说明： |
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工艺：煎 口味：糟香味 |
| 香糟煎茭白的制作材料 |
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主料：茭白500克 辅料： 调料：香糟20克 味精2克 盐10克 姜汁5克 葱油20克 |
| 香糟煎茭白怎么做好吃 |
| 本品需奶汤约100克。 |
| 香糟煎茭白的热量 |
| 能量120.36千卡,蛋白质6.8克,脂肪1克,碳水化合物30.03克,叶酸30微克,膳食纤维9.5克,维生素A25微克,胡萝卜素150微克,硫胺素0.1毫克,核黄素0.15毫克,烟酸2.51毫克,维生素C25毫克,维生素E4.95毫克,钙24.2毫克,磷180.08毫克,钾1046.48毫克,钠4123.3毫克,镁40.34毫克,铁2.12毫克,锌1.68毫克,硒2.37微克,铜0.32毫克,锰2.49毫克, 香糟煎茭白的做法，香糟煎茭白怎么做 |
| 制作香糟煎茭白的小贴士： |
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