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烧花菜的做法,烧花菜怎样做?

烧花菜是一道动脉硬化食谱 私家菜 防癌抗癌食谱 高脂血症食谱 便秘食谱,口味香辣,【家常菜食谱大全】为您详解解析烧花菜的做法,协助您做出美味可口的烧花菜。

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烧花菜的做法
1.将花菜洗净后用手掰成小朵;胡萝卜洗净切成菱形块,连同水发冬菇放入沸水锅内焯水,捞出沥干水分待用;葱切花;淀粉加水适量调匀成水淀粉约8克备用。2.锅置旺火上,加入色拉油,烧热后下花菜朵、胡萝卜片、水发冬菇翻炒均匀,加入清汤100毫升、精盐、味精、酱油烧透入味,用水淀粉勾芡,淋红油,撒葱花,出锅装盘即可。
烧花菜说明:

工艺:锅烧

口味:香辣

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烧花菜的制作材料

主料:菜花350克

辅料:香菇(鲜)100克 胡萝卜50克

调料:色拉油50克 盐5克 味精2克 酱油2克 大葱10克 辣椒油5克 淀粉(豌豆)4克

烧花菜怎么做好吃
红油即是辣椒油。
烧花菜的热量
能量638.56千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质11.15克,脂肪55.99克,碳水化合物30.56克,叶酸149.5微克,膳食纤维8.31克,维生素A364.5微克,胡萝卜素2187.9微克,硫胺素0.13毫克,核黄素0.38毫克,烟酸4.49毫克,维生素C221.3毫克,维生素E41.93毫克,钙109.88毫克,磷238.06毫克,钾837.24毫克,钠2393.57毫克,碘0.05微克,镁86.12毫克,铁5.22毫克,锌2.83毫克,硒5.57微克,铜0.35毫克,锰1.06毫克, 烧花菜的做法,烧花菜怎么做
制作烧花菜的小贴士: