姜丝酸菜鸭是一道私家菜 滋阴食谱 补虚养身食谱 单身食谱 健脾开胃食谱，口味酸咸味，【家常菜食谱大全】为您详解解析姜丝酸菜鸭的做法，协助您做出美味可口的姜丝酸菜鸭。
| 姜丝酸菜鸭的做法 |
| 1.鸭肉切小块，酸菜切丝，葱切段；姜切丝。 2.大锅内先放入鸭块、酸菜、姜丝、葱段、精盐、味精再注入5杯热水，高火20分钟即可。 |
| 姜丝酸菜鸭说明： |
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工艺：煮 口味：酸咸味 |
| 姜丝酸菜鸭的制作材料 |
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主料：鸭肉600克 酸白菜200克 辅料： 调料：盐5克 大葱10克 姜15克 味精10克 黄酒40克 |
| 姜丝酸菜鸭怎么做好吃 |
| 本品需热开水约1200克。 |
| 姜丝酸菜鸭的热量 |
| 能量1529.65千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质100.2克,脂肪118.74克,泛酸6.78毫克,碳水化合物10.78克,叶酸1.68微克,膳食纤维1.64克,胆固醇564毫克,维生素A327.3微克,胡萝卜素91.9微克,硫胺素0.54毫克,核黄素1.39毫克,烟酸26.8毫克,维生素C4.9毫克,维生素E3.34毫克,钙169.85毫克,磷823.05毫克,钾1420.75毫克,钠3286.96毫克,镁141毫克,铁17.08毫克,锌9.03毫克,硒76.56微克,铜1.41毫克,锰1.2毫克, 姜丝酸菜鸭的做法，姜丝酸菜鸭怎么做 |
| 制作姜丝酸菜鸭的小贴士： |
| 酸白菜：酸菜不宜与柿子同食，会导致胃石症。 |
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