香辣茭白是一道家常菜 健脾开胃食谱 夏季养生食谱 清热去火食谱 利尿食谱，口味香辣，【家常菜食谱大全】为您详解解析香辣茭白的做法，协助您做出美味可口的香辣茭白。
| 香辣茭白的做法 |
| 1. 茭白削去外皮，洗净，切滚刀块；2. 红辣椒去蒂及籽，洗净，切段；3. 香菜择洗干净，切段；4. 锅内倒油烧热，放入茭白炸1分钟左右，捞出控油；5. 锅中留少许底油，再次放入控过油的茭白，加入辣椒段、酱油、盐、白糖、高汤，用小火烧约1分钟；6. 倒入水淀粉、味精炒匀，盛盘后撒上香菜段即可。 |
| 香辣茭白说明： |
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工艺：滑炒 口味：香辣 |
| 香辣茭白的制作材料 |
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主料：茭白500克 辣椒(红、尖)50克 辅料： 调料：香菜10克 植物油35克 盐2克 酱油8克 白砂糖3克 淀粉(玉米)5克 味精1克 |
| 香辣茭白怎么做好吃 |
| 香辣茭白的热量 |
| 能量171.07千卡,蛋白质7.74克,脂肪1.26克,碳水化合物42.89克,叶酸44.88微克,膳食纤维11.24克,维生素A160.3微克,胡萝卜素961微克,硫胺素0.13毫克,核黄素0.21毫克,烟酸3.31毫克,维生素C101.8毫克,维生素E5.25毫克,钙56.82毫克,磷250.25毫克,钾1211.03毫克,钠1363.86毫克,碘0.34微克,镁64.28毫克,铁3.93毫克,锌1.95毫克,硒3.43微克,铜0.39毫克,锰2.67毫克, 香辣茭白的做法，香辣茭白怎么做 |
| 制作香辣茭白的小贴士： |
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