金针菇鸡丝是一道家常菜 益智补脑食谱 学龄期儿童食谱 防癌抗癌食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析金针菇鸡丝的做法，协助您做出美味可口的金针菇鸡丝。
| 金针菇鸡丝的做法 |
| 1. 将姜洗净切末备用；2. 鸡胸肉洗净切丝，放入碗中，加入米酒、姜末、淀粉抓匀，并腌10分钟；3. 葱、红辣椒分别洗净，切丝；4. 金针菇洗净，切除根部备用；5. 锅中倒入15克油烧热，放入鸡丝、金针菇及15克水炒熟；6. 加盐调匀，撒上葱丝及红辣椒丝，再淋上香油即可。 |
| 金针菇鸡丝说明： |
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工艺：炒 口味：咸鲜味 |
| 金针菇鸡丝的制作材料 |
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主料：鸡胸脯肉250克 金针菇50克 辅料：辣椒(红、尖)50克 大葱30克 调料：植物油15克 江米酒10克 淀粉(玉米)5克 盐2克 香油2克 |
| 金针菇鸡丝怎么做好吃 |
| 金针菇鸡丝的热量 |
| 能量412.71千卡,维生素B60.05毫克,蛋白质51.05克,脂肪14.99克,碳水化合物19.69克,叶酸3.49微克,膳食纤维3.68克,胆固醇205毫克,维生素A161.8微克,胡萝卜素729.2微克,硫胺素0.29毫克,核黄素0.46毫克,烟酸29.66毫克,维生素C73.9毫克,维生素E2.74毫克,钙47.84毫克,磷640.65毫克,钾1087.18毫克,钠878.76毫克,镁92.24毫克,铁3.31毫克,锌1.79毫克,硒27.49微克,铜0.29毫克,锰0.31毫克, 金针菇鸡丝的做法，金针菇鸡丝怎么做 |
| 制作金针菇鸡丝的小贴士： |
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