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酸菜土豆汤的做法,酸菜土豆汤怎样做?

酸菜土豆汤是一道四川菜 减肥瘦身食谱 健脾开胃食谱 老人食谱,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析酸菜土豆汤的做法,协助您做出美味可口的酸菜土豆汤。

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酸菜土豆汤的做法
1. 将酸菜洗净切片待用;2. 土豆去皮洗净切成筷子头厚的片待用;3. 取锅烧油下酸菜,炒出香味时加入鲜汤,烧沸;4. 然后下土豆片煮熟,放味精和盐即起锅。
酸菜土豆汤说明:

工艺:

口味:咸鲜味

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酸菜土豆汤的制作材料

主料:土豆(黄皮)300克

辅料:泡菜150克

调料:盐3克 味精1克 色拉油15克

酸菜土豆汤怎么做好吃
1. 酸菜应冲洗干净;2. 土豆切好后用水泡上,否则会变色;3. 汤汁要清澈,酸菜不宜过多;4. 土豆不宜久煮,以煮软为佳。
酸菜土豆汤的热量
能量374.53千卡,维生素B60.81毫克,蛋白质8.2克,脂肪15.56克,碳水化合物53.71克,叶酸63微克,膳食纤维3.6克,维生素A3微克,胡萝卜素18微克,硫胺素0.3毫克,核黄素0.06毫克,烟酸0毫克,维生素C42毫克,维生素E11.78毫克,钙22.81毫克,磷138.04毫克,钾1041.46毫克,钠1278.92毫克,碘3.6微克,镁72.13毫克,铁1.3毫克,锌1.1毫克,硒1.45微克,铜0.28毫克,锰0.32毫克, 酸菜土豆汤的做法,酸菜土豆汤怎么做
制作酸菜土豆汤的小贴士:
1. 土豆含有较多淀粉、蛋白质、胶质、柠檬酸、乳酸、钾盐等;2. 酸菜具有健脾开胃、益气和中的功能。