红煨猪排是一道福建菜 营养不良食谱 补虚养身食谱，口味酸甜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析红煨猪排的做法，协助您做出美味可口的红煨猪排。
| 红煨猪排的做法 |
| 1. 将猪排骨斩成双骨排四方形17块，放在碗里，加入黄酒、酱油抓匀稍腌后备用；2. 炒锅放在旺火上，下花生油烧到七成热时，将腌好的排骨块下锅油炸，五成熟时起锅滗去油；3. 原锅移在微火上，加入醋，将排骨块稍炒片刻，再倒入猪骨汤（800克），调入黄酒、白糖、酱油，煨半小时；4. 最后淋上橘汁、香油，稍拌即成； |
| 红煨猪排说明： |
|
工艺：煨 口味：酸甜味 |
| 红煨猪排的制作材料 |
|
主料：猪排骨(大排)1000克 辅料： 调料：黄酒40克 白砂糖15克 醋16克 酱油40克 浓缩橘汁20克 香油2克 花生油150克 |
| 红煨猪排怎么做好吃 |
| 红煨猪排的热量 |
| 能量4170.02千卡,蛋白质186.38克,脂肪355.99克,碳水化合物48.27克,叶酸48.04微克,膳食纤维0.08克,胆固醇1650毫克,维生素A144.4微克,胡萝卜素146微克,硫胺素8.04毫克,核黄素1.58毫克,烟酸54.16毫克,维生素C16毫克,维生素E65.59毫克,钙150.72毫克,磷1380.66毫克,钾2971.61毫克,钠2798.01毫克,碘0.96微克,镁248.53毫克,铁17.22毫克,锌18.83毫克,硒104.37微克,铜1.52毫克,锰2.06毫克, 红煨猪排的做法，红煨猪排怎么做 |
| 制作红煨猪排的小贴士： |
本文地址：http://www.4qx.net/CaiPu_DaQuan.php?id=4762&caipu=1236811356