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卤水猪肚的做法,卤水猪肚怎样做?

卤水猪肚是一道卤酱菜 补气食谱 补虚养身食谱 胃调养食谱 孕妇食谱,口味五香味,【家常菜食谱大全】为您详解解析卤水猪肚的做法,协助您做出美味可口的卤水猪肚。

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卤水猪肚的做法
1.把猪肚表面的肥油除净。放在冷水中把内脏翻出,用精盐揉搓,去污后漂洗干净。 2.放在沸水中烫硬肚身,后用小刀刮净肚内的白色胎衣。再放入沸水中滚25分钟至八成熟,捞起后过冷水。 3.煮滚卤水后,把猪肚放入浸10分钟便成。
卤水猪肚说明:

工艺:

口味:五香味

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卤水猪肚的制作材料

主料:猪肚1000克

辅料:

调料:卤汁1500克

卤水猪肚怎么做好吃
卤水猪肚的热量
能量970千卡,维生素B60.5毫克,蛋白质141克,脂肪35克,碳水化合物22克,叶酸38微克,胆固醇2900毫克,维生素A20微克,硫胺素1毫克,核黄素2.2毫克,烟酸28.5毫克,维生素E2.8毫克,钙110毫克,磷1520毫克,钾1710毫克,钠751毫克,镁120毫克,铁24毫克,锌19.3毫克,硒116.8微克,铜0.1毫克, 卤水猪肚的做法,卤水猪肚怎么做
制作卤水猪肚的小贴士: