清炸鸭肝是一道家常菜 增肥食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析清炸鸭肝的做法，协助您做出美味可口的清炸鸭肝。
| 清炸鸭肝的做法 |
| 1. 将鸭肝切成长4厘米、宽2厘米的厚片；2. 鸭肝用开水烫一下捞出控水待用；3. 将生菜叶洗净，消毒，控干水分码放在盘子周围；4. 炒锅放火上，倒入花生油烧至七成热时再倒入鸭肝，炸成深褐色后倒入漏勺控净油；5. 鸭肝倒在生菜中间，撒入少许味精、花椒盐即可上桌即可食用。 |
| 清炸鸭肝说明： |
|
工艺：清炸 口味：咸鲜味 |
| 清炸鸭肝的制作材料 |
|
主料：鸭肝500克 辅料：生菜（花叶）100克 调料：味精2克 椒盐15克 花生油100克 |
| 清炸鸭肝怎么做好吃 |
| 本品有油炸过程，需备花生油约1000克。 |
| 清炸鸭肝的热量 |
| 能量1544.36千卡,蛋白质73.3克,脂肪137.4克,碳水化合物3.03克,胆固醇1705毫克,维生素A5200微克,硫胺素1.3毫克,核黄素5.25毫克,烟酸34.51毫克,维生素C90毫克,维生素E49.11毫克,钙104毫克,磷1430.08毫克,钾1151.08毫克,钠602.7毫克,镁92.14毫克,铁118.42毫克,锌15.89毫克,硒286.37微克,铜6.7毫克,锰1.74毫克, 清炸鸭肝的做法，清炸鸭肝怎么做 |
| 制作清炸鸭肝的小贴士： |
本文地址：http://www.4qx.net/CaiPu_DaQuan.php?id=10656&caipu=1237915274