马兰炒鸭蛋是一道滋阴食谱 清热解毒食谱 肺调养食谱 利尿食谱 水肿食谱，口味原本味，【家常菜食谱大全】为您详解解析马兰炒鸭蛋的做法，协助您做出美味可口的马兰炒鸭蛋。
| 马兰炒鸭蛋的做法 |
| 1.将马兰去杂，用清水洗净，放入沸水锅中焯一下，捞出，挤干水分，用刀切碎。2.把鸭蛋磕入小碗内，用筷子顺着一个方向搅打。3.将炒锅刷洗净，放入花生油，油烧热，下入葱花煸香，倒入鸭蛋煸炒，加入精盐炒成小块，投入马兰炒至入味，加入味精，出锅即成。 |
| 马兰炒鸭蛋说明： |
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工艺：清炒 口味：原本味 |
| 马兰炒鸭蛋的制作材料 |
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主料：马兰350克 鸭蛋150克 辅料： 调料：盐2克 味精1克 大葱5克 花生油20克 |
| 马兰炒鸭蛋怎么做好吃 |
| 滋阴清肺、清热凉血。 |
| 马兰炒鸭蛋的热量 |
| 能量541.13千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质27.78克,脂肪40.9克,碳水化合物21.3克,叶酸188.68微克,膳食纤维5.72克,胆固醇847.5毫克,维生素A1582.05微克,胡萝卜素7143.2微克,硫胺素0.47毫克,核黄素0.98毫克,烟酸3.13毫克,维生素C91.15毫克,维生素E18.4毫克,钙334.49毫克,磷476.29毫克,钾1206.02毫克,钠1081.16毫克,碘7.5微克,镁69.81毫克,铁13.39毫克,锌5.67毫克,硒26.19微克,铜0.66毫克,锰1.7毫克, 马兰炒鸭蛋的做法，马兰炒鸭蛋怎么做 |
| 制作马兰炒鸭蛋的小贴士： |
| 鸭蛋：鸭蛋不宜与鳖鱼、李子、桑葚同食。 |
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