羊腩煲是一道私家菜 贫血食谱 肝调养食谱 便秘食谱 肢寒畏冷食谱 补血食谱,口味清香味,【家常菜食谱大全】为您详解解析羊腩煲的做法,协助您做出美味可口的羊腩煲。
羊腩煲的做法 |
1. 羊腩斩件,在沸水中滚过,取起在冷水中洗净候用;2. 莲藕刮去皮,洗净,拍扁,斩件;3. 青蒜弄净,切段;4. 姜去皮,折扁,切碎;5. 起油锅,香姜,青蒜头,南乳和羊腩件,洒入烧酒,倾下清水,加入陈皮、莲藕件,改用瓦缸盛起煲着,直至羊腩和莲藕熟为止,试适味,原煲上席。 |
羊腩煲说明: |
工艺:炖 口味:清香味 |
羊腩煲的制作材料 |
主料:羊肉(肥瘦)960克 莲藕1000克 辅料: 调料:腐乳(红)5克 陈皮3克 青蒜50克 姜120克 |
羊腩煲怎么做好吃 |
羊腩煲的热量 |
能量2728.89千卡,蛋白质205克,脂肪138.68克,碳水化合物182.24克,叶酸311.2微克,膳食纤维16.74克,胆固醇883.2毫克,维生素A326.59微克,胡萝卜素715.74微克,硫胺素1.44毫克,核黄素1.72毫克,烟酸47.55毫克,维生素C453.01毫克,维生素E10.76毫克,钙498.81毫克,磷2035.2毫克,钾5104.83毫克,钠1393.47毫克,碘24微克,镁450.59毫克,铁39.01毫克,锌33.85毫克,硒314.8微克,铜8.53毫克,锰17.19毫克, 羊腩煲的做法,羊腩煲怎么做 |
制作羊腩煲的小贴士: |
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