酸菜鸭是一道家常菜 营养不良食谱 补血食谱 水肿食谱 健脾开胃食谱，口味酸味，【家常菜食谱大全】为您详解解析酸菜鸭的做法，协助您做出美味可口的酸菜鸭。
| 酸菜鸭的做法 |
| 1. 酸菜洗净切成段；2. 香菜洗净剁成末备用；3. 鸭洗净斩成块，放入容器内，加盖密封，用微波高火加热3分钟；4. 取出后倒去血水；5. 将酸菜、鸭块及姜、葱、料酒放入容器内；6. 加适量水，加盖，盖火加热15分钟，改低火加热15分钟；7. 取出后撒上胡椒粉及香菜末即可。 |
| 酸菜鸭说明： |
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工艺：烤 口味：酸味 |
| 酸菜鸭的制作材料 |
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主料：鸭500克 酸白菜250克 辅料： 调料：姜5克 大葱10克 香菜10克 料酒15克 胡椒粉5克 |
| 酸菜鸭怎么做好吃 |
| 酸白菜：酸菜不宜与柿子同食，会导致胃石症。 |
| 酸菜鸭的热量 |
| 能量1260.3千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质81.14克,脂肪99.21克,碳水化合物12.56克,叶酸16.2微克,膳食纤维1.86克,胆固醇470毫克,维生素A294.8微克,胡萝卜素208.9微克,硫胺素0.47毫克,核黄素1.17毫克,烟酸22.9毫克,维生素C10.3毫克,维生素E3.58毫克,钙167.85毫克,磷722.25毫克,钾1275.65毫克,钠459.48毫克,碘0.56微克,镁136毫克,铁15.88毫克,锌7.7毫克,硒64.91微克,铜1.2毫克,锰0.74毫克, 酸菜鸭的做法，酸菜鸭怎么做 |
| 制作酸菜鸭的小贴士： |
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