黑面包是一道甜品/点心 营养不良食谱 青少年食谱 减肥瘦身食谱 动脉硬化食谱,口味原本味,【家常菜食谱大全】为您详解解析黑面包的做法,协助您做出美味可口的黑面包。
黑面包的做法 |
1.将酵母粉放入碗内,用温水化开;黄油放入一个大碗中,倒入适量热水,加入蜂蜜、精盐,最后倒入酵母液搅拌均匀,备用;将橙子皮用水浸泡洗净擦碎备用。2.将燕麦粉和面粉与黄油酵母液混合,加入适量温水和成稍硬的面团,放案板上揉至圆滑有弹性时,放到抹有黄油的盆内,盖上湿毛巾,放到温暖处发酵约2小时。3.将发酵好的面团放案板上,揉成4个小面剂儿,放入涂过黄油的模子里,撒上擦碎的橙子皮,盖上一块湿布,再饧一会儿,待面剂儿发起时,放入烤箱烤约50分钟,取出晾凉,切成片,即可食用。 |
黑面包说明: |
工艺:暗炉烤 口味:原本味 |
黑面包的制作材料 |
主料:燕麦片500克 小麦面粉500克 辅料:酵母30克 橙皮20克 调料:盐15克 蜂蜜75克 黄油75克 |
黑面包怎么做好吃 |
可用鲜橙子皮或鲜橘子皮代替橙皮。 |
黑面包的热量 |
能量4618.55千卡,维生素B60.35毫克,蛋白质169.13克,脂肪121.44克,碳水化合物759.35克,叶酸638.08微克,膳食纤维47.37克,胆固醇222毫克,硫胺素5.77毫克,核黄素1.96毫克,烟酸23.18毫克,维生素C2.25毫克,维生素E16.95毫克,钙1149.35毫克,磷2866.15毫克,钾2072.35毫克,钠5961.1毫克,碘14.5微克,镁1142.05毫克,铁9.96毫克,锌14.35毫克,硒60.11微克,铜2.6毫克,锰0.63毫克, 黑面包的做法,黑面包怎么做 |
制作黑面包的小贴士: |
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