百合香酥鸡是一道补虚养身食谱，口味清香味，【家常菜食谱大全】为您详解解析百合香酥鸡的做法，协助您做出美味可口的百合香酥鸡。
| 百合香酥鸡的做法 |
| 1. 鸡去毛及内脏杂物，洗净；2. 用花椒、茴香、酱油、精盐腌8小时，上笼蒸烂取出；3. 百合心氽熟捞出，做成菊花状；4. 百合心中撒入火腿末；5. 油锅烧至七成熟，把沾上淀粉的鸡放入油锅，炸成金黄色捞出；6. 淋上麻油装盘；7. 将百合心排在鸡四周。 |
| 百合香酥鸡说明： |
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工艺：炸 口味：清香味 标签： 【补虚养身食谱】 |
| 百合香酥鸡的制作材料 |
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主料：母鸡1000克 辅料：百合50克 火腿5克 调料：花椒2克 茴香2克 料酒15克 盐5克 姜10克 味精2克 花生油100克 |
| 百合香酥鸡怎么做好吃 |
| 本品有油炸过程，需备花生油约1000克。 |
| 百合香酥鸡的热量 |
| 能量3560.05千卡,维生素B60毫克,蛋白质206.49克,脂肪268.37克,碳水化合物80.46克,叶酸4.13微克,膳食纤维1.73克,胆固醇1661.95毫克,维生素A1403.6微克,胡萝卜素68微克,硫胺素0.52毫克,核黄素0.44毫克,烟酸88.76毫克,维生素C9.92毫克,维生素E55.55毫克,钙59.46毫克,磷1264.97毫克,钾3052.04毫克,钠2837.33毫克,碘0.18微克,镁191.83毫克,铁15.86毫克,锌15.54毫克,硒0.68微克,铜1.22毫克,锰1.33毫克, 百合香酥鸡的做法，百合香酥鸡怎么做 |
| 制作百合香酥鸡的小贴士： |
| 1. 补肺安神，益气健脾；2. 适用于阴虚肺燥之咳嗽、热病后余热未清之神志恍惚、心烦、失眠、惊悸，以及神疲乏力等症。 |
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