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木耳拌豆芽的做法,木耳拌豆芽怎样做?

木耳拌豆芽是一道私家菜 中风食谱 防癌抗癌食谱 高血压食谱 高脂血症食谱,口味清香味,【家常菜食谱大全】为您详解解析木耳拌豆芽的做法,协助您做出美味可口的木耳拌豆芽。

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木耳拌豆芽的做法
1.豆芽择去根须,洗净;青尖椒去掉蒂籽,洗净切成细丝;黑木耳用水泡发洗净后撕成小块卜。2.上述原料投入到沸水锅中速烫一下捞出,过冷后沥干水分。3.豆芽、黑木耳、尖椒丝放入盘内,加精盐、味精、香油拌调均匀即可。
木耳拌豆芽说明:

工艺:

口味:清香味

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木耳拌豆芽的制作材料

主料:绿豆芽300克

辅料:木耳(干)15克 辣椒(青、尖)50克

调料:盐3克 味精2克 香油5克

木耳拌豆芽怎么做好吃
木耳(干):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
木耳拌豆芽的热量
能量131.51千卡,维生素B60.09毫克,蛋白质8.46克,脂肪5.66克,碳水化合物16.6克,叶酸18.4微克,膳食纤维9.44克,维生素A37.05微克,胡萝卜素218微克,硫胺素0.1毫克,核黄素0.15毫克,烟酸1.68毫克,维生素C43毫克,维生素E5.63毫克,钙89.21毫克,磷117.38毫克,钾314.55毫克,钠1428.32毫克,碘0.6微克,镁84.5毫克,铁15.92毫克,锌1.21毫克,硒1.73微克,铜0.26毫克,锰1.57毫克, 木耳拌豆芽的做法,木耳拌豆芽怎么做
制作木耳拌豆芽的小贴士: