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山药凉糕的做法,山药凉糕怎样做?

山药凉糕是一道甜品/点心 特色菜 补虚养身食谱 肾炎食谱 健脾开胃食谱,口味甜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析山药凉糕的做法,协助您做出美味可口的山药凉糕。

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山药凉糕的做法
1.将山药洗净削皮,放入锅中煮熟或上笼蒸烂,取出,捣烂成泥。2.将面粉上笼蒸熟取出冷却后擀细,放入山药泥揉匀揉透,分成均匀的3块。3.将1块山药泥擀成边长12厘米的方块,铺上豆沙馅,抹平,上面铺一层山药泥,再抹一层豆沙馅,并铺一层山药泥,做成3层山药泥夹2层豆沙馅的山药凉糕,切块装盘,即可食用。
山药凉糕说明:

工艺:清蒸

口味:甜味

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山药凉糕的制作材料

主料:小麦面粉250克 山药600克

辅料:红豆沙250克

调料:白砂糖180克

山药凉糕怎么做好吃
山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
山药凉糕的热量
能量2541千卡,维生素B60.2毫克,蛋白质61.9克,脂肪7.7克,碳水化合物574.22克,叶酸105.05微克,膳食纤维14.05克,维生素A18微克,胡萝卜素120微克,硫胺素1.5毫克,核黄素0.3毫克,烟酸6.58毫克,维生素C30毫克,维生素E8.96毫克,钙257毫克,磷798.4毫克,钾1814.5毫克,钠185.82毫克,碘7.25微克,镁267.9毫克,铁7.13毫克,锌3.73毫克,硒22.88微克,铜1.81毫克,锰1.68毫克, 山药凉糕的做法,山药凉糕怎么做
制作山药凉糕的小贴士: