毛氏红烧肉是一道家常菜 贫血食谱 滋阴食谱 增肥食谱 低温环境作业人群食谱，口味甜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析毛氏红烧肉的做法，协助您做出美味可口的毛氏红烧肉。
| 毛氏红烧肉的做法 |
| 1. 五花肉加清水煮沸捞出，洗净，滤干；2. 起油锅，放入适量白糖，等到糖变成焦茶色起大泡；3. 倒入肉块迅速翻炒，当心油溅出；4. 尽量多炒一会儿，直到所有的肉块都均匀得变成了好看的红褐色；5. 加入绍酒、姜、酱油等其他调料，稍微加一点水，小火煮20分钟；6. 等汤汁收浓，起锅即可。 |
| 毛氏红烧肉说明： |
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工艺：炒 口味：甜味 标签： 【家常菜】 【贫血食谱】 【滋阴食谱】 【增肥食谱】 【低温环境作业人群食谱】 |
| 毛氏红烧肉的制作材料 |
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主料：猪肋条肉（五花肉）500克 辅料： 调料：猪油（炼制）20克 姜10克 酱油15克 冰糖10克 料酒5克 辣椒(红、尖、干)3克 花椒2克 八角2克 桂皮2克 |
| 毛氏红烧肉怎么做好吃 |
| 毛氏红烧肉的热量 |
| 能量3084.47千卡,蛋白质48.13克,脂肪315.64克,碳水化合物16.93克,叶酸0.35微克,膳食纤维2.98克,胆固醇563.6毫克,维生素A58.8微克,胡萝卜素20.6微克,硫胺素0.49毫克,核黄素0.25毫克,烟酸12.42毫克,维生素C0.4毫克,维生素E1.63毫克,钙58.86毫克,磷524.7毫克,钾1190.82毫克,钠1266.67毫克,碘0.36微克,镁120.51毫克,铁7.04毫克,锌8.58毫克,硒18.87微克,铜0.33毫克,锰1.15毫克, 毛氏红烧肉的做法，毛氏红烧肉怎么做 |
| 制作毛氏红烧肉的小贴士： |
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