参片炖羊肉是一道家常菜 补虚养身食谱 补阳食谱 肢寒畏冷食谱 冬季养生食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析参片炖羊肉的做法，协助您做出美味可口的参片炖羊肉。
| 参片炖羊肉的做法 |
| 1. 将羊肉洗净，切成条，放入沸水锅中氽透，捞出备用；2. 白萝卜洗净削皮，切成条；3. 葱切段、姜、西洋参分别切片；4. 西洋参片用温水泡软；5. 将锅置于旺火上，倒入清水1000毫升，加入羊肉、西洋参片、葱段、姜片、料酒；6. 烧沸后改用小火慢炖至羊肉软烂；7. 拣出葱段、姜片不用，加入精盐、白萝卜条、味精再炖10分钟即可。 |
| 参片炖羊肉说明： |
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工艺：炖 口味：咸鲜味 |
| 参片炖羊肉的制作材料 |
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主料：羊肉(肥瘦)250克 白萝卜200克 辅料：西洋参5克 调料：大葱15克 姜15克 盐4克 味精1克 料酒30克 |
| 参片炖羊肉怎么做好吃 |
| 白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。 西洋参：本品与藜芦相克。 |
| 参片炖羊肉的热量 |
| 能量561.78千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质50.14克,脂肪35.59克,碳水化合物12.68克,叶酸56.25微克,膳食纤维2.76克,胆固醇230毫克,维生素A66.85微克,胡萝卜素75.1微克,硫胺素0.18毫克,核黄素0.42毫克,烟酸12.05毫克,维生素C43.05毫克,维生素E2.49毫克,钙102.38毫克,磷424.54毫克,钾987.35毫克,钠1982.71毫克,镁91.15毫克,铁7.1毫克,锌8.76毫克,硒81.89微克,铜1.99毫克,锰0.78毫克, 参片炖羊肉的做法，参片炖羊肉怎么做 |
| 制作参片炖羊肉的小贴士： |
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