椒香海参是一道山东菜 滋阴食谱 老人食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱，口味椒麻味，【家常菜食谱大全】为您详解解析椒香海参的做法，协助您做出美味可口的椒香海参。
| 椒香海参的做法 |
| 1.水发刺参片成抹刀片，用开水焯过；笋切丁用清水洗净，抹干水分。 2.勺中加油烧热，加入葱姜蒜末煸炒出香味，加入牛肉末煸炒，再加笋丁一起炒香，随加入酱油、白糖、味精和海参翻炒放味，出勺时淋红油，撒花椒末、香菜末即成。 |
| 椒香海参说明： |
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工艺：干炒 口味：椒麻味 |
| 椒香海参的制作材料 |
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主料：海参（水浸）400克 牛肉（瘦）200克 辅料：冬笋50克 香菜25克 调料：大葱5克 姜5克 大蒜（白皮）5克 花椒5克 辣椒油10克 酱油膏5克 味精2克 白砂糖5克 |
| 椒香海参怎么做好吃 |
| 海参（水浸）：海参与醋相克；不宜与甘草同服。 香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。 |
| 椒香海参的热量 |
| 能量482.46千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质69.06克,脂肪15.69克,碳水化合物18.74克,叶酸37.95微克,膳食纤维2.44克,胆固醇316毫克,维生素A117.9微克,胡萝卜素373.2微克,硫胺素0.21毫克,核黄素0.48毫克,烟酸14.95毫克,维生素C13.2毫克,维生素E9.8毫克,钙1057.95毫克,磷455.23毫克,钾868.88毫克,钠995.68毫克,碘21.18微克,镁192.04毫克,铁9.84毫克,锌8.84毫克,硒44.85微克,铜0.45毫克,锰0.73毫克, 椒香海参的做法，椒香海参怎么做 |
| 制作椒香海参的小贴士： |
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