纹丝酸辣汤是一道家常菜 补血食谱 骨质疏松食谱 营养不良食谱 单身食谱，口味酸辣味，【家常菜食谱大全】为您详解解析纹丝酸辣汤的做法，协助您做出美味可口的纹丝酸辣汤。
| 纹丝酸辣汤的做法 |
| 1. 豆腐、鸡血切成5厘米长的细丝；2. 瘦肉切3.3厘米长细丝(三种丝越细越好)；3. 将鸡蛋搅发加精盐、湿淀粉少许调匀；4. 下锅吊蛋皮，切成蛋丝；5. 干红椒、干菜笋洗净均切碎；6. 葱切1.6厘米长的段；7. 汤锅置大火上，放入熟猪油50克烧至六成热，先将红干椒、干菜笋下锅炸一下；8. 加肉清汤50克煮沸，放豆腐丝等下锅再煮沸；9. 然后加味精、精盐、葱段、黄醋，淋鸡油出锅，成入汤盆即成。 |
| 纹丝酸辣汤说明： |
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工艺：烧 口味：酸辣味 |
| 纹丝酸辣汤的制作材料 |
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主料：鸡血100克 辅料：豆腐(北)50克 鸡蛋50克 猪肉(瘦)50克 干菜笋25克 调料：猪油（炼制）50克 大葱10克 辣椒(红、尖、干)2克 鸡油5克 盐2克 味精1克 醋2克 |
| 纹丝酸辣汤怎么做好吃 |
| 1. 鸡血味咸，性平，具有祛风，活血，通络之功效；2. 临床多用于治疗小儿惊风、口面歪斜、痿痹、折伤、目赤流泪，痛疽疮癣等病症；3. 纹丝酸辣汤以鸡血为主料；4. 豆腐甘凉，益气和中；5. 猪肉甘咸平，滋阴润燥，共为辅料；6. 是益气补血，活血能络的保健汤肴；7. 适用于气血虚弱、身体赢瘦、精神疲惫、气短乏力、纳呆等症，以及痿症、痹症等。 |
| 纹丝酸辣汤的热量 |
| 能量682.34千卡,维生素B60.04毫克,蛋白质30.1克,脂肪61.83克,碳水化合物9.85克,叶酸81.75微克,膳食纤维2.47克,胆固醇549.5毫克,维生素A212.1微克,胡萝卜素21.4微克,硫胺素0.43毫克,核黄素0.26毫克,烟酸3.01毫克,维生素C0.3毫克,维生素E8.28毫克,钙101.82毫克,磷293.92毫克,钾458.54毫克,钠1180.18毫克,碘14.45微克,镁57.59毫克,铁28.58毫克,锌3.09毫克,硒25.38微克,铜0.21毫克,锰0.44毫克, 纹丝酸辣汤的做法，纹丝酸辣汤怎么做 |
| 制作纹丝酸辣汤的小贴士： |
| 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 |
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