炸龙凤丝托是一道山东菜 健脾开胃食谱 青少年食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱,口味香辣,【家常菜食谱大全】为您详解解析炸龙凤丝托的做法,协助您做出美味可口的炸龙凤丝托。
炸龙凤丝托的做法 |
1. 咸面包削去外皮,切成片;2. 葱、姜切碎末;3. 淀粉(10克)放碗内加水调制出湿淀粉(20克)备用;4. 鸡肉、对虾肉分别切丝,放入碗内,加入葱末、姜末、鸡蛋清、绍酒(黄酒)、味精、胡椒面、湿淀粉、香油、精盐搅成馅;5. 将调好的馅均匀地抹在面包托上;6. 火腿切成小象眼片与香菜叶一起,在馅上点缀成各种花卉,即成龙凤丝托;7. 炒锅内加入花生油,中火烧至四成热时,将制好的龙凤丝托入油内炸至金黄色捞起,控净油,切成5厘米宽的条,原样放入盘内呈马鞍形,外带花椒盐和辣酱油上席即成。 |
炸龙凤丝托说明: |
工艺:炸 口味:香辣 |
炸龙凤丝托的制作材料 |
主料:鸡肉150克 对虾150克 咸面包400克 辅料:火腿10克 鸡蛋清30克 调料:香菜5克 大葱5克 姜5克 黄酒15克 味精2克 盐3克 淀粉(玉米)10克 胡椒粉2克 椒盐15克 辣酱油30克 香油5克 花生油75克 |
炸龙凤丝托怎么做好吃 |
备花生油750克,实耗约75克。 |
炸龙凤丝托的热量 |
能量2294.7千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质100.27克,脂肪111.3克,碳水化合物222.94克,叶酸20.76微克,膳食纤维2.37克,胆固醇452.4毫克,维生素A110.9微克,胡萝卜素70.9微克,硫胺素0.21毫克,核黄素0.41毫克,烟酸29.16毫克,维生素C2.75毫克,维生素E41.34毫克,钙495毫克,磷1068.87毫克,钾1154.88毫克,钠3967.99毫克,碘19.2微克,镁222.36毫克,铁19.29毫克,锌9.21毫克,硒209.13微克,铜1.68毫克,锰2.4毫克, 炸龙凤丝托的做法,炸龙凤丝托怎么做 |
制作炸龙凤丝托的小贴士: |
对虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。 鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。 |
本文地址:http://www.4qx.net/CaiPu_DaQuan.php?id=13302&caipu=1196679425