蒸蛋羹是一道家常菜 益智补脑食谱 滋阴食谱 青少年食谱 老人食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析蒸蛋羹的做法，协助您做出美味可口的蒸蛋羹。
| 蒸蛋羹的做法 |
| 1. 将鸡蛋打入锅内，放精盐用筷子打散；2. 加入适量凉水调匀；3. 虾皮用温水稍浸变软；4. 紫菜撕碎；5. 豆苗洗净切段备用；6. 把蛋碗置蒸锅内隔沸水蒸15分钟取出加入虾皮、紫菜、葱花、酱油、豆苗、味精、香油即可。 |
| 蒸蛋羹说明： |
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工艺：蒸 口味：咸鲜味 |
| 蒸蛋羹的制作材料 |
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主料：鸡蛋250克 辅料：虾皮15克 紫菜(干)25克 豌豆苗10克 调料：酱油5克 盐2克 味精1克 大葱5克 香油1克 |
| 蒸蛋羹怎么做好吃 |
| 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 |
| 蒸蛋羹的热量 |
| 能量379.06千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质45.69克,脂肪23.7克,碳水化合物19.92克,叶酸316.12微克,膳食纤维5.72克,胆固醇1526.7毫克,维生素A689.9微克,胡萝卜素612.4微克,硫胺素0.36毫克,核黄素0.97毫克,烟酸3.01毫克,维生素C7.35毫克,维生素E6.14毫克,钙366.54毫克,磷517.99毫克,钾971.42毫克,钠2423毫克,碘1188.54微克,镁101.81毫克,铁20.64毫克,锌3.82毫克,硒49.04微克,铜0.99毫克,锰1.46毫克, 蒸蛋羹的做法，蒸蛋羹怎么做 |
| 制作蒸蛋羹的小贴士： |
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