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香菌烩海螺的做法,香菌烩海螺怎样做?

香菌烩海螺是一道私家菜 肝调养食谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析香菌烩海螺的做法,协助您做出美味可口的香菌烩海螺。

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香菌烩海螺的做法
1.海螺肉初加工洗干净后,片成片。香菌摘洗干净,用刀片成小块,放入沸水锅氽断生,捞出待用。大蒜去皮,洗涤后切成片。2.锅内烧油七成热,放入海螺片,蒜片炒几下,加鲜汤、香菌、精盐、味精、胡椒粉烩制入味,用水豆粉(豆粉10克加水勾二流芡)收汁,起锅装盘成菜。
香菌烩海螺说明:

工艺:

口味:咸鲜味

标签: 【私家菜】 【肝调养食谱】 【糖尿病食谱】 【防癌抗癌食谱

香菌烩海螺的制作材料

主料:海螺250克 香菇(鲜)150克

辅料:

调料:大蒜(白皮)20克 盐2克 味精1克 胡椒粉1克 植物油40克 淀粉(蚕豆)10克

香菌烩海螺怎么做好吃
本品需鲜汤约200克。
香菌烩海螺的热量
能量391.55千卡,蛋白质55.25克,脂肪2.76克,碳水化合物41.88克,叶酸61.95微克,膳食纤维5.24克,胆固醇442.5毫克,维生素A126.1微克,胡萝卜素6.6微克,硫胺素0.01毫克,核黄素1.28毫克,烟酸3.64毫克,维生素C2.9毫克,维生素E51.96毫克,钙1363.36毫克,磷487.56毫克,钾540.76毫克,钠1424.71毫克,碘0.08微克,镁500.39毫克,铁14.29毫克,锌9.54毫克,硒191.6微克,铜0.36毫克,锰1.31毫克, 香菌烩海螺的做法,香菌烩海螺怎么做
制作香菌烩海螺的小贴士:
海螺:螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。