虾鱼酿豆腐煲是一道私家菜 健脾开胃食谱 气血双补食谱 骨质疏松食谱 营养不良食谱 肝调养食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析虾鱼酿豆腐煲的做法，协助您做出美味可口的虾鱼酿豆腐煲。
| 虾鱼酿豆腐煲的做法 |
| 1. 豆腐在清水中泡过，对角切开两边待用；2. 鲮鱼脊肉弄净，去皮，切薄片，再剁烂成茸；3. 虾仁挑去黑肠，弄净，沥干水，剁烂成茸；4. 鱼胶加味拌挞成胶后，加入虾胶、葱花同拌挞胶；5. 取拌好之鱼虾胶酿入豆腐角内，完全酿好后放入瓦缸内，注入上汤和少许盐调适味煮着；6. 二十分钟便熟，撒下胡椒粉，加香菜即成。 |
| 虾鱼酿豆腐煲说明： |
|
工艺：煮 口味：咸鲜味 |
| 虾鱼酿豆腐煲的制作材料 |
|
主料：豆腐(北)400克 鲮鱼240克 辅料：虾仁80克 调料：大葱5克 香菜20克 胡椒粉2克 |
| 虾鱼酿豆腐煲怎么做好吃 |
| 虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。 |
| 虾鱼酿豆腐煲的热量 |
| 能量844.89千卡,维生素B60.21毫克,蛋白质116.55克,脂肪39.66克,碳水化合物16.75克,叶酸189.54微克,膳食纤维11.61克,胆固醇626.4毫克,维生素A376.15微克,胡萝卜素356.4微克,硫胺素0.28毫克,核黄素0.3毫克,烟酸12.14毫克,维生素C9.75毫克,维生素E38.62毫克,钙961.79毫克,磷1417.69毫克,钾1687.78毫克,钠4049.2毫克,碘0.46微克,镁503.56毫克,铁17.75毫克,锌8.14毫克,硒185.87微克,铜2.25毫克,锰1.03毫克, 虾鱼酿豆腐煲的做法，虾鱼酿豆腐煲怎么做 |
| 制作虾鱼酿豆腐煲的小贴士： |
本文地址：http://www.4qx.net/CaiPu_DaQuan.php?id=9848&caipu=1198778358