海参鸭肉粥是一道冬季养生食谱 补虚养身食谱 快餐/主食 气血双补食谱 营养不良食谱,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析海参鸭肉粥的做法,协助您做出美味可口的海参鸭肉粥。
海参鸭肉粥的做法 |
1. 将发好的海参洗净,切成细丁;2. 鸭脯肉放入沸水锅内稍氽捞出,切成丁;3. 粳米洗净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;4. 取锅加入冷水煮沸,加入粳米、海参丁、鸭肉丁,煮至肉熟粥成;5. 再加入盐、葱末、猪油调味,即可盛起食用。 |
海参鸭肉粥说明: |
工艺:煮 口味:咸鲜味 |
海参鸭肉粥的制作材料 |
主料:粳米100克 海参(水浸)100克 鸭肉100克 辅料: 调料:小葱5克 盐2克 猪油(炼制)5克 |
海参鸭肉粥怎么做好吃 |
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。” 海参(水浸):海参与醋相克;不宜与甘草同服。 |
海参鸭肉粥的热量 |
能量653.15千卡,蛋白质29.28克,脂肪25.4克,泛酸1.13毫克,碳水化合物77.86克,叶酸1.28微克,膳食纤维0.67克,胆固醇148.65毫克,维生素A71.35微克,胡萝卜素42微克,硫胺素0.24毫克,核黄素0.33毫克,烟酸5.82毫克,维生素C1.05毫克,维生素E1.56毫克,钙261.04毫克,磷254.3毫克,钾336.43毫克,钠939.04毫克,镁79.94毫克,铁3.98毫克,锌3.07毫克,硒20.61微克,铜0.41毫克,锰1.47毫克, 海参鸭肉粥的做法,海参鸭肉粥怎么做 |
制作海参鸭肉粥的小贴士: |
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