虾仁芙蓉蛋是一道家常菜 补虚养身食谱 补气食谱 清热解毒食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析虾仁芙蓉蛋的做法，协助您做出美味可口的虾仁芙蓉蛋。
| 虾仁芙蓉蛋的做法 |
| 1. 将虾仁放碗内，加精盐(1克)、太白粉、鸡蛋清少许拌匀；2. 碗中蛋清加精盐(2克)搅散，放入清水（100克）、味精搅匀；3. 倒入汤盘内，上笼蒸约六、七分钟取出，即为芙蓉蛋。 |
| 虾仁芙蓉蛋说明： |
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工艺：炒 口味：咸鲜味 |
| 虾仁芙蓉蛋的制作材料 |
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主料：鸡蛋清180克 辅料：虾仁50克 调料：大葱5克 黄酒5克 盐3克 淀粉(玉米)10克 味精1克 猪油（炼制）25克 |
| 虾仁芙蓉蛋怎么做好吃 |
| 鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。 虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。 |
| 虾仁芙蓉蛋的热量 |
| 能量468.38千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质43.41克,脂肪26.41克,碳水化合物14.68克,叶酸0.58微克,膳食纤维0.13克,胆固醇285.75毫克,维生素A17.8微克,胡萝卜素3.2微克,硫胺素0.09毫克,核黄素0.63毫克,烟酸3.02毫克,维生素C0.15毫克,维生素E2.05毫克,钙302.36毫克,磷370.24毫克,钾520.66毫克,钠3851.14毫克,镁147.28毫克,铁8.88毫克,锌2.01毫克,硒50.4微克,铜1.27毫克,锰0.47毫克, 虾仁芙蓉蛋的做法，虾仁芙蓉蛋怎么做 |
| 制作虾仁芙蓉蛋的小贴士： |
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