黄花菜鸡蛋汤是一道家常菜 气血双补食谱 益智补脑食谱 营养不良食谱 滋阴食谱,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析黄花菜鸡蛋汤的做法,协助您做出美味可口的黄花菜鸡蛋汤。
黄花菜鸡蛋汤的做法 |
1. 先将黄花菜用冷水洗净;2. 并将猪瘦肉切成片;3. 在锅中加水1000克,煮沸,投入猪瘦肉稍沸,再加入黄花菜;4. 然后倒入已打散的鸡蛋浆,再煮沸;5. 加入精盐、酱油即成。 |
黄花菜鸡蛋汤说明: |
工艺:煮 口味:咸鲜味 |
黄花菜鸡蛋汤的制作材料 |
主料:鸡蛋100克 辅料:黄花菜20克 猪肉(瘦)80克 调料:盐3克 酱油5克 |
黄花菜鸡蛋汤怎么做好吃 |
1. 黄花菜,又名金针菜,性味甘平;2. 有补虚下乳,平肝利尿,消肿止血的功效;3. 猪瘦肉,鸡蛋滋阴补血,益智健脑,滋而不腻,补而不燥,性平味甘,久食无伤;4. 适用于身体虚弱、神经衰弱、肝血不足、产后乳少、尿路感染、大便带血等症;5. 此外,据研究,黄花菜中含磷罗多,对神经系统有滋补作用;6. 经常用脑的知识分子,大、中、小学生,经常食用这道汤,对身体大有好处。 |
黄花菜鸡蛋汤的热量 |
能量271.35千卡,蛋白质33.7克,脂肪14.04克,碳水化合物11.48克,叶酸119.78微克,膳食纤维1.55克,胆固醇649.8毫克,维生素A330.6微克,胡萝卜素368微克,硫胺素0.55毫克,核黄素0.4毫克,烟酸5.14毫克,维生素C2毫克,维生素E3.1毫克,钙124.96毫克,磷334.6毫克,钾537.27毫克,钠1656.52毫克,碘28.68微克,镁54.86毫克,铁6.48毫克,锌4.36毫克,硒22.88微克,铜0.32毫克,锰0.37毫克, 黄花菜鸡蛋汤的做法,黄花菜鸡蛋汤怎么做 |
制作黄花菜鸡蛋汤的小贴士: |
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 |
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