色拉香蛋卷是一道台湾菜 滋阴食谱 贫血食谱 明目食谱 肝调养食谱,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析色拉香蛋卷的做法,协助您做出美味可口的色拉香蛋卷。
色拉香蛋卷的做法 |
1. 鱿鱼去内脏、污皮,洗净后备用;火腿切丁;生蛋黄、味精、生粉拌匀调和。2. 将紫菜卷起,塞进鱿鱼内,再倒入咸蛋黄、豌豆及火腿丁,然后倒进蛋液,用大火蒸20分钟后放冷,最好能冰冻一下,以利切片,切片后置盘,可淋上色拉酱蘸用。 |
色拉香蛋卷说明: |
工艺:蒸 口味:咸鲜味 |
色拉香蛋卷的制作材料 |
主料:鱿鱼(鲜)300克 咸鸭蛋100克 辅料:紫菜(干)50克 豌豆20克 火腿20克 芡粉30克 鸡蛋黄40克 调料:色拉酱20克 味精10克 |
色拉香蛋卷怎么做好吃 |
色拉香蛋卷下面可铺放凉拌菜,色拉或马铃薯泥。 |
色拉香蛋卷的热量 |
能量848.1千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质93.37克,脂肪30.09克,碳水化合物62.68克,叶酸80.31微克,膳食纤维11.64克,胆固醇2062.8毫克,维生素A544.8微克,胡萝卜素729微克,硫胺素0.6毫克,核黄素1.18毫克,烟酸10.25毫克,维生素C3.8毫克,维生素E14.56毫克,钙452.4毫克,磷652.5毫克,钾2096.4毫克,钠4527.8毫克,碘2162.4微克,镁240.6毫克,铁38.09毫克,锌12.39毫克,硒155.14微克,铜2.53毫克,锰2.75毫克, 色拉香蛋卷的做法,色拉香蛋卷怎么做 |
制作色拉香蛋卷的小贴士: |
这道菜胆固醇含量较高,高血脂患者不宜食用。 |
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