荷香童子鸡是一道私家菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 贫血食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析荷香童子鸡的做法，协助您做出美味可口的荷香童子鸡。
| 荷香童子鸡的做法 |
| 1. 将童子鸡宰杀、去毛、内脏及杂质洗净，用精盐、味精抹匀鸡身备用；2. 香葱（小葱）、姜切细末；3. 将鲜荷叶、陈皮洗净切成粗丝，同茴香、花椒粒、香葱末、姜末拌匀一起塞入鸡腹内，灌入黄酒，上锅大火蒸30分钟至鸡熟；4. 取出晾凉，剁成条块装盘，原汤过滤装小碟与鸡肉同食即可。 |
| 荷香童子鸡说明： |
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工艺：蒸 口味：咸鲜味 |
| 荷香童子鸡的制作材料 |
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主料：童子鸡550克 辅料：荷叶50克 调料：八角2克 陈皮2克 花椒2克 黄酒10克 盐3克 味精2克 小葱5克 姜4克 |
| 荷香童子鸡怎么做好吃 |
| 荷叶：荷叶畏桐油、茯芩、白银。 |
| 荷香童子鸡的热量 |
| 能量947.92千卡,蛋白质107.61克,脂肪52.07克,碳水化合物12.76克,叶酸1.42微克,膳食纤维2.03克,胆固醇583毫克,维生素A274.08微克,胡萝卜素60.56微克,硫胺素0.29毫克,核黄素0.53毫克,烟酸31毫克,维生素C1.35毫克,维生素E3.92毫克,钙76.18毫克,磷866.84毫克,钾1414.39毫克,钠1693.98毫克,镁114.7毫克,铁8.42毫克,锌6.16毫克,硒65微克,铜0.46毫克,锰0.58毫克, 荷香童子鸡的做法，荷香童子鸡怎么做 |
| 制作荷香童子鸡的小贴士： |
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