吉利堂锅贴是一道快餐/主食 营养不良食谱 青少年食谱 补虚养身食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析吉利堂锅贴的做法，协助您做出美味可口的吉利堂锅贴。
| 吉利堂锅贴的做法 |
| 1. 将面用温水和成面团；2. 将鱼肉、鸡脯肉、鲜虾仁剁成馅；3. 将韭菜切碎成米粒状；4. 将馅内加入料酒及鸡汤、精盐、味精、五香粉、芝麻油拌匀；5. 将韭菜拌入馅中；6. 将面团揪成均匀的面剂擀成圆片，包入馅；7. 中间一捏，摆入锅内，加油，用小火盖上盖，煎药熟即成。 |
| 吉利堂锅贴说明： |
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工艺：煎 口味：咸鲜味 |
| 吉利堂锅贴的制作材料 |
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主料：小麦面粉500克 鸡胸脯肉100克 虾仁100克 草鱼100克 辅料：韭菜80克 调料：料酒15克 盐4克 味精1克 五香粉1克 香油20克 |
| 吉利堂锅贴怎么做好吃 |
| 1. 三鲜(鱼肉、鸡肉、虾)中除虾必备外；2. 可换成猪肉、海参、鸡蛋等，但韭菜不可省略；3. 包时只中间摆上，两边留口儿；4. 煎时可在锅内淋点水，水耗干锅贴就熟了，但底部必须煎脆。 |
| 吉利堂锅贴的热量 |
| 能量2397.16千卡,维生素B60.61毫克,蛋白质161.63克,脂肪43.04克,碳水化合物362.14克,叶酸181.34微克,膳食纤维21.19克,胆固醇654毫克,维生素A249.8微克,胡萝卜素1276.8微克,硫胺素2.41毫克,核黄素0.54毫克,烟酸26.1毫克,维生素C1.6毫克,维生素E20.27毫克,钙768.89毫克,磷1903.7毫克,钾2367.78毫克,钠6636.81毫克,碘14.5微克,镁560.23毫克,铁16.9毫克,锌5.98毫克,硒135.84微克,铜2.76毫克,锰1.48毫克, 吉利堂锅贴的做法，吉利堂锅贴怎么做 |
| 制作吉利堂锅贴的小贴士： |
| 虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。 |
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