芦笋拌活海参是一道山东菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 高血压食谱 肾炎食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析芦笋拌活海参的做法，协助您做出美味可口的芦笋拌活海参。
| 芦笋拌活海参的做法 |
| 1.活海参去掉内脏，用清水洗净，用碱水稍腌片刻，用清水冲净，用80℃的热水烫出，再片成片；芦笋去皮，斜刀切薄片，用盐、味精稍腌码在冷菜盘中。 2.将海参一片片摆在芦笋上，再将盐、味精、海鲜酱油、醋、白糖、香油和葱姜末调匀成汁，浇在海参上即成。 |
| 芦笋拌活海参说明： |
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工艺：拌 口味：咸鲜味 |
| 芦笋拌活海参的制作材料 |
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主料：海参500克 芦笋150克 辅料： 调料：大葱10克 姜10克 盐3克 味精2克 酱油5克 醋5克 白砂糖5克 香油5克 |
| 芦笋拌活海参怎么做好吃 |
| 海参：海参不宜与甘草、醋同食。 芦笋：《食鉴本草》记载：“芦笋，忌巴豆”。 |
| 芦笋拌活海参的热量 |
| 能量499.86千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质86.08克,脂肪6.25克,碳水化合物27.74克,叶酸37.4微克,膳食纤维3.37克,胆固醇255毫克,维生素A29.4微克,胡萝卜素173.4微克,硫胺素0.22毫克,核黄素0.29毫克,烟酸1.84毫克,维生素C68.2毫克,维生素E19.19毫克,钙1456.81毫克,磷223.48毫克,钾610.15毫克,钠4165.05毫克,碘0.12微克,镁774.8毫克,铁69.12毫克,锌3.97毫克,硒320.28微克,铜0.39毫克,锰4.64毫克, 芦笋拌活海参的做法，芦笋拌活海参怎么做 |
| 制作芦笋拌活海参的小贴士： |
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