西湖鲜莲汤是一道私家菜 心调养食谱 失眠食谱 健忘食谱，口味清香味，【家常菜食谱大全】为您详解解析西湖鲜莲汤的做法，协助您做出美味可口的西湖鲜莲汤。
| 西湖鲜莲汤的做法 |
| 1.选用净鲜莲，挖去莲子，剥皮去心，用凉开水洗净，装碗加盖，入冰箱冷却。2.锅中倒入清水烧沸，放入玫瑰糖再煮沸，撇去浮沫，冷却后，用纱布过滤，装入容器冷藏。3.食用时，把汤汁倒入汤碗，放入莲子，撒上糖桂花即成。 |
| 西湖鲜莲汤说明： |
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工艺：煮 口味：清香味 |
| 西湖鲜莲汤的制作材料 |
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主料：莲子150克 辅料： 调料：白砂糖200克 糖桂花5克 |
| 西湖鲜莲汤怎么做好吃 |
| 玫瑰花糖的制作方法：材料鲜红玫瑰2朵，白砂糖100克工具：木臼，深色瓶做法1、择下红玫瑰花的花瓣，花蕊及花萼都不要，将玫瑰花瓣洗干净。( 花店买的玫瑰花是不能食用，食品有专门有可食用玫瑰花）沥去多余水分，或用纸巾轻按，将水抹干；2、将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入木臼中，用石杵捣烂，10分钟左右后，一直捣到糖与花瓣融为一体，成为色泽艳紫、质地晶莹的团块；3、捣好的玫瑰花糖装入带色的玻璃瓶中，装好瓶，封严瓶口，放于避光通风处存放。如果心急的话放几天就可以吃了，但越存花香越浓郁，吃时用小勺挖出，佐粥、做糕点、包汤圆都很棒。 |
| 西湖鲜莲汤的热量 |
| 能量1316千卡,蛋白质25.8克,脂肪3克,碳水化合物300.6克,叶酸132.6微克,膳食纤维4.5克,硫胺素0.24毫克,核黄素0.12毫克,烟酸6.3毫克,维生素C7.5毫克,维生素E4.06毫克,钙185.5毫克,磷841毫克,钾1279毫克,钠8.45毫克,镁369毫克,铁6.6毫克,锌4.29毫克,硒5.04微克,铜2.08毫克,锰12.52毫克, 西湖鲜莲汤的做法，西湖鲜莲汤怎么做 |
| 制作西湖鲜莲汤的小贴士： |
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