明炉什锦菊花锅是一道四川菜 冠心病食谱 清热去火食谱 老人食谱 营养不良食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析明炉什锦菊花锅的做法，协助您做出美味可口的明炉什锦菊花锅。
| 明炉什锦菊花锅的做法 |
| 1. 将鲜鱼、鸡脯肉、瘦猪肉改成3.5厘米长、2厘米宽的薄片；2. 火腿改片；3. 冬菇、冬笋、莴笋，洗净，改为象牙片；4. 土豆、荷心改片待用；5. 锅置旺火上，下猪油烧至五成热，下姜、葱，烧一下反进鲜汤，烧沸后打去浮沫；6. 下冬笋、冬菇、莴笋、荷心、土豆、粉丝，烧至五成熟；7. 下盐、味精、胡椒粉吃好味；8. 再下鱼、瘦猪肉、火腿、鸡脯，带上明炉上桌；9. 取碗一个，放入盐、味精、蒜米、香油调成味碟，按人数每人一个。 |
| 明炉什锦菊花锅说明： |
|
工艺：火锅 口味：咸鲜味 |
| 明炉什锦菊花锅的制作材料 |
|
主料：猪肉(瘦)250克 香菇（鲜）200克 冬笋200克 莴笋200克 鸡胸脯肉200克 土豆（黄皮）200克 粉丝200克 草鱼300克 辅料：鲜菊花150克 调料：盐15克 味精2克 胡椒粉2克 姜20克 大葱20克 猪油（炼制）15克 淀粉(蚕豆)25克 |
| 明炉什锦菊花锅怎么做好吃 |
| 1. 选用原料一定要新鲜，并要用料洗干净；2. 荤料鲜料要后放，以刚断生为佳。 |
| 明炉什锦菊花锅的热量 |
| 能量2127.9千卡,维生素B60.87毫克,蛋白质165.75克,脂肪50.27克,碳水化合物268.89克,叶酸194.35微克,膳食纤维15.19克,胆固醇521.45毫克,维生素A232.05微克,胡萝卜素520微克,硫胺素1.98毫克,核黄素0.97毫克,烟酸42.27毫克,维生素C41.4毫克,维生素E10.57毫克,钙274.34毫克,磷1815.27毫克,钾3696.26毫克,钠6496.01毫克,碘6.81微克,镁343.5毫克,铁30.13毫克,锌12.96毫克,硒94.33微克,铜1.16毫克,锰2.3毫克, 明炉什锦菊花锅的做法，明炉什锦菊花锅怎么做 |
| 制作明炉什锦菊花锅的小贴士： |
| 1. 10多种动植物原料烹于一锅，其营养丰富，搭配合理；2. 加上新鲜菊花具有散风清热、平肝明目、调利血脉的作用；3. 对于风热感冒、目赤肿痛、眼花头昏以及冠心病、高血压、动脉硬化、高脂血症均有一定疗效；4. 用菊花做羹汤有祛病健身，益寿延年之功效。 |
本文地址：http://www.4qx.net/CaiPu_DaQuan.php?id=6057&caipu=1214797350