京酱肉丝是一道家常菜 补虚养身食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 青少年食谱，口味酱香味，【家常菜食谱大全】为您详解解析京酱肉丝的做法，协助您做出美味可口的京酱肉丝。
| 京酱肉丝的做法 |
| 1. 瘦肉切丝，加入太白粉、酱油、酒、水各10克拌匀，放置15分钟；大葱洗净切丝。2. 油入锅烧热，加入肉丝，炒至熟，移至碗中。3. 锅中留油，烧热后转中火，加入海鲜酱，翻炒数下，再加入肉丝炒20秒钟。滤去锅中油，洒下麻油，拌匀。盛入预先排好葱丝的盘子。 |
| 京酱肉丝说明： |
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工艺：熟炒 口味：酱香味 |
| 京酱肉丝的制作材料 |
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主料：猪肉(瘦)350克 辅料：大葱50克 淀粉(豌豆)10克 调料：植物油30克 虾脑酱20克 香油5克 酱油10克 料酒10克 |
| 京酱肉丝怎么做好吃 |
| 1. 按此法同样可做京酱牛肉丝。2. 本品可用海鲜酱代替虾脑酱。太白粉又称马铃薯淀粉 |
| 京酱肉丝的热量 |
| 能量617.3千卡,维生素B60.08毫克,蛋白质75.51克,脂肪27.7克,碳水化合物17.67克,叶酸34.2微克,膳食纤维1.25克,胆固醇333.3毫克,维生素A159.5微克,胡萝卜素32微克,硫胺素1.93毫克,核黄素0.44毫克,烟酸19.74毫克,维生素C1.5毫克,维生素E5.04毫克,钙192.9毫克,磷724.6毫克,钾1187.7毫克,钠1139.76毫克,碘6.19微克,镁122.1毫克,铁13.58毫克,锌11.49毫克,硒37.78微克,铜0.73毫克,锰0.59毫克, 京酱肉丝的做法，京酱肉丝怎么做 |
| 制作京酱肉丝的小贴士： |
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